广州旭众食品机械有限公司是国内较大的食品机械生产厂家,从中国台湾、国外引进先进技术,结合中国的工艺研发出的机器才是较适合我们中国大部分大中小型企业与想要创业的个体户的机器,旭众牌食品加工机械采用优质不锈钢制造,机器结构简单,任何人在经过师傅指导后均可熟练操作,机器价格实惠,维修方便,让您用的放心,赚得轻松,让您无后顾之忧。 产品参数: 型号: SZ-5型斩拌机 电压(V): 220 功率(kw): 0.37 生产能力(kg/h): 120 容积(L): 5 斩刀片数: 2 转刀转速(rpm): 1450 转锅转速(rpm): 14 重量(kg): 60 外形尺寸(mm): 420*525*536 加工食品类型: 适用于原料肉、鱼类、水果、蔬菜及坚果类等的粉碎加工 设备简介: SZ-5型斩拌机具有操作方便,耗电省,效率高的特点.能快速地将肉、蔬菜、瓜果等食物切细,用以制作馅料。并设保护装置,安全可靠。 斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为较佳组合,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。 斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。